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アメリカの食料品 (日本食 スーパ アマゾンUS 給食)

 コロナ禍 アメリカの食料品配布

 (写真)コロナ禍の中,毎週学区から家庭に無料で配給される食料品(2人分,コロラド州ボルダー学区)

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アメリカの食料品 Groceries

アメリカのスーパーの広告(セールは週替り毎週水曜から火曜まで)

 アメリカのスーパーのセールは1週間単位

アメリカのスーパーの広告 毎週水曜日からセール

 (写真)水曜から翌週火曜まで有効なアメリカのスーパーのセール広告.

 上段は一般的なスーパーのもの,下段左は Target,右はバーガーキングのクーポン.

 このような広告が新聞の折込や,郵送で送られてきます.

 BOGO (Buy One Get One) Free (1個買うと,もう1個が無料)とかお得です.

 

 

アメリカのスーパーの食料品例(価格はコロラド州)

りんご (Honeycrisp)

 最近(2020年〜2021年)よく見かけるようになってきた品種です.

 下の写真はスーパーの Whole Foods (記事 →「Whole Foods Market」)の Honeycrips (オーガニック)で1パウンド 約4ドル(2021年1月)で販売されていました.

アメリカのりんご Honeycrisp

 皮が厚めですが,シャキシャキしてるので,皮ごと食べてます.

 Fuji も良いのですが,コスコ(COSTCO)のものでも当たり外れがあります.

 1パウンドあたり$4は,りんごとしては高く感じるので,スーパーのセールの特売時やコスコ(記事 →「COSTCO コスコ」)の安売り品を購入することが多いです.  

 

 スーパー Safeway では $1.37 / 1パウンド(2021年月時),Whole Foods 高い..

アメリカのりんご Honey Crisp

 

肉 豚肉 Pork Loin Top Chops Noneless

 1パウンドあたり $1.69 (2021年1月,コスコ).

 薄く切ってとんかつに.小さく切って冷凍し,ポークカレーやうどんに.

豚肉 アメリカのスーパー

 

肉 豚肉 Pork Sholder Ribs

 1パウンドあたり $2.49 (2021年1月,コスコ).

 焼肉用に(記事→「アメリカで焼き肉作り」)

豚肉 アメリカのスーパー

 

 

魚 サーモン (Sockeye Salmon)

 アメリカで人気のある魚の中で日本でも良く利用されるものは,サーモンとタラ (cod fish)かと思います.

 サーモンの価格は,Wild Caught (養殖でないもの)で1パウンド10ドル(2021年1月時,コスコ).

サーモン アメリカのスーパー

 Wild Caught は,大抵は アラスカ産(関連記事→「Anchorage アンカレッジ」のサーモン釣り).

 シーズン時(秋)であればもう少し安くなることがあります.

 

 大きいのを買って,塩をまぶし冷蔵庫で干し,その後冷凍庫に入れて「塩鮭」として使っています.

 (記事→「サーモンの塩焼き 文明包丁」)

サーモン アメリカのスーパー

 

魚 タラ (Cod Fish)

サーモンの価格は,Wild Caught (養殖でないもの,アラスカ産)で1パウンド約8ドル(2021年1月時,コスコ).

タラ ハウス アメリカのスーパー

 

 タラは切り身にして冷凍庫へ.

 白菜と一緒に煮魚として使うことが多いです.

タラ ハウス アメリカのスーパー

 

ポテトチップス(Lays)

 アメリカで,日本のカルビーのポテトチップスに相当するのは,Lays のチップスかな..と思います.

 アメリカのポテトシップスはしょっぱいものが多いので, Lighly Salted (減塩)がお勧めです.

 スーパー Safeway の価格は1袋 $3(セール時,2020年12月時).

Lays ポテトチップス アメリカ ファミリーサイズ

  パーティーサイズは 15.25  オンスで約 432g 入です.

 カルビーのポテトチップスの「小売希望価格(税込)」は60g入で120円に対し,上のチップスは 60g 相当で約42セントになり,アメリカの方が1/3の価格でとても安いです(内容量差が大きいことに注意).

 

 

アメリカのスーパーの日本食 価格例

うどん(讃岐うどん)

 うどんは,最近ではスーパーでも扱われることが多くなりましたが,日本のうどんとはどこか違う感じがします.

 日本の生うどんの近いもので,かつ,価格が他と比べて安いのは,韓国系スーパーの Hマート の讃岐うどん.

 1パック5個入で 約$4 (2020年10月時)です.週1回は麺つゆを使ってうどんを作ってます.

冷凍うどん Hマート アメリカ

 

(参考)日本食専門スーパー(デンバー)での讃岐うどんは,1パック $5.45.

うどん アメリカのスーパー

 

納豆

 納豆は日本食専門スーパー,韓国・中国系スーパーで販売されています.

 下の写真はデンバーの日本食スーパーから購入した納豆.

 1パックで約$3 ($2.99)〜$4 くらいで売られています.日本の価格と比べると高いですが,私が2003年から今まで確認できた中では一番安いです. 

納豆 アメリカのスーパー

 

 こんな感じで売られています.

納豆 アメリカのスーパー

 気に入った納豆(名称は内緒)を1箱単位で購入してます(デンバーの日本食スーパーでは箱で買うと1割引になります).

 他のスーパーでは,例えば韓国系スーパー Hマート (コロラド)では,最近1ドル値上がりし,1パック $5($4.99) からになってます.

 

豆腐 ハウスのオーガニック豆腐

 1パック(16オンス,4パック)$5.79(2021年1月,コスコ).

 アメリカで売られている豆腐は長持ちするので,まとめ買いしても大丈夫かも.

豆腐 ハウス アメリカのスーパー

 

 豆腐の賞味期限は約1ヶ月半(写真: 2月上旬に購入した豆腐の賞味期限は 3月25日)

アメリカの豆腐 ハウス

 

生焼きそば

 最近はアジア系でないスーパーでも取り扱っているスーパーがあります.

 写真は スーパー Safeway の生焼きそば.3袋入りで $3.49(2021年2月時).

アメリカの生焼きそば Safeway

 

白菜

 スーパーで Nappa とか Chinese Cabbage として売られている白菜.

 1パウンド1ドル20セント(デンバーの日本食スーパー, 2021年1月).

白菜 Nappa アメリカ 価格

 Safeway, Whole Foods などスーパーでも売られていています.

 スーパーでは特売時に 1パウンドで99セントになりました.

 

キッコーマンの醤油(タンク) 1ガロン(3.79リットル)

 薄口でない普通の醤油はタンクで買うと安くなります.

 参考: $15 (Hマート, コロラド州ウエストミンスター店,2021年2月時).

 私は Hマートのセール時($5オフ時 → $10)に,3缶買いました.1年は間に合いそうです.

キッコーマン 醤油 アメリカ

キッコーマン 醤油 アメリカ

(Amazon US / Japan) キッコーマン醤油 64 fl oz / 1.8L 

 

アマゾンの日本食

 アマゾン US で扱われていて,比較的安く購入できる日本食を紹介します(でも,日本の価格の1.5倍くらいするものが多いです).

 安く購入するにはまとめ買い.カレールーは5個単位で..,ごま油,米酢が1ガロン(約3.8リットル)かハーフガロン単位で購入..

 

S&B のカレールー

コロナ アメリカの食料品配布

(Amazon US / Japan) S&B カレールー.Japan のは「動物性原材料不使用 1kg 」でアメリカ持ち込み可(→関連記事「アメリカの税関 Customs」).

 

 

 最後で紹介している学校(学区)での食料品の配給で配られたじゃがいも,ニンジンを使って作りました.

S&B Golden Curry アマゾン US

 

 

スパゲッティーソース S&B からし明太子

  6パック入り(1パック2小袋入り)で売られています.日本製.

 日本のスーパーから買ってきた方が安いですが..,コロナ禍でもあり,アメリカで購入できるのは助かります.

アメリカ S&B スパゲッティソース 明太子

アメリカ S&B スパゲッティソース 明太子

 私はアマゾンの定期購入 SUbscribe & Save (→ 記事「アマゾン Subscribe & Save 定期購入で 15%オフ」)に登録し,2ヶ月に1回,15%オフで購入しています(日本の食料品は,流通量が少ないためか,Subscribe & Save に設定できる期間が限られるものが多いです).

(Amazon US / Japan) スパゲッティーソース

 

ごま油

 缶(大量)で購入すると,スーパーなどで小さいものを購入するより大分安くなります.

 日本のかどや製.

 参考: アジア系のスーパーの価格は $18 (Hマート,コロラド州 ウエストミンスター店, 2021年2月時)

アメリカで焼き肉

(Amazon US / Japan) かどや ごま油 上の写真はUSのもの(日本製)です.

 

 (参考)スーパーの日本(アジア)の調味量売り場でもいろいろ売られていますが,高めです(2020年11月時,コロラド州)

アメリカのスーパーの日本食調味料売り場

 

七味唐辛子 S&Bの七味唐辛子(300g)

 七味唐辛子は日本の一時帰国時に買ってきてましたが,2020年はコロナ禍で帰国できず,2021年も行けるかどうか怪しくなってきたので袋買いしました.

 七味は瓶に入れて使ってます.1瓶15gなので20瓶分.賞味期限が切れてもなくならないかもしれません.

 これは,袋で買うと,日本から瓶で買ってくるより安くなります.何人かで分けるといいかも.

S&B 七味唐辛子 Shichimi アメリカ Assorted Chili Pepper

(Amazon US / Japan)  S&B 七味唐辛子

 

米酢 マルカンの米酢(1ガロン)

 酢飯を作る時に使ってます(記事→「アメリカで握り寿司作り」)

マルカン 米酢 1ガロン

(Amazon US / Japan)  米酢 US マルカン,Japan ミツカン

 

 

練梅 金印

 練梅の250g チューブ.

 わさびで有名な名古屋の金印の製品です(日本製) → 金印わさび(オフィシャルサイト)

 (金印の粉わさびはアメリカの和食・寿司ショップなどでも利用されていることがあります)

金印 練梅 アマゾン アメリカ

金印 練梅 アマゾン アメリカ

(Amazon US / Japan)  練梅 金印 KINJIRUSHI / S&B 

 

インスタント味噌汁 信州一味噌減塩

 20袋入り.減塩タイプは普通タイプより格安です.

  "Product of Japan" なので日本製(2020年12月時点).

 長野県の会社 オフィシャルサイト: https://www.shinsyuichi.jp/

信州一味噌 減塩タイプ アメリカ

 2020年12月に購入したものの賞味期限は2021年9月.

 

ふりかけ 永谷園 おとなのふりかけ

 10袋単位だと安いです.

  2021年1月の購入したものの賞味期限は2022年5月.

 "Product of Japan" なので日本製(2021年1月時点).

 着色料として赤40号を使っているのが残念(FD & C Red #40 → FDA US Food and Drug Administration fda.gov ).

 2012年時では,おとなのふりかけシリーズは$60 してましたが,現在は大分リーズナブルな価格になってます.

永谷園 おとなのふりかけ アメリカ

(Amazon US / Japan)  永谷園おとなのふりかけ

 

 

 

アメリカの給食の材料はこんな感じ?

 コロナ禍の中,うちの子どもたちが通う学校の学区では,毎週1回,ドライブスルーで食料品の無料配給が行われています.

 受取は匿名扱い.生徒人数分の食料品がもらえます.

コロナ禍 アメリカの食料品配布

 

2020年12月から2021年2月までの配給食料品(各2人分)

 今までもらった食料品のうち,4回分を紹介します.

 学校給食でよく利用されている食材が多いので,アメリカの一般的な家庭で人気の食べ物が反映されているか,と思います.,

コロナ禍 アメリカの食料品配布

 

コロナ禍 アメリカの食料品配布

 

コロナ禍 アメリカの食料品配布

 

コロナ禍 アメリカの食料品配布

 

食料品一覧

主食

 豆(黒豆,茶豆),ブリトー,トルティア,ホットドッグのバン(但し,ソーセージ無し),米,スパゲッティー,パスタ

サブ

 トマトソース,ピーナッツバター(食物アレルギー対策で学校ではでないはずなのに)

デイリー

 牛乳(オーガニック)・低脂肪牛乳(オーガニックかオールナチュラル),チーズ

果物

 オレンジ,りんご

野菜

 玉ねぎ,じゃがいも,ヤムイモ,ニンジン,かぼちゃ(日本のとは違う色と形)

スナック・軽食

 Gold Fish,Zee Zee バー,クマのクッキー,グラノーラ,クラッカー

 

もらった模様のある豆は Pinto という種類のようです(スーパーで確認).日本ではうずら豆.

アメリカの豆 Pinto Safeway

 煮ると,他の豆と味があまり変わらないような感じ.模様も消えます.

アメリカの豆 Pinto

 

 うちの子供たちは,普段はおにぎりかお弁当を持っていきます.

 給食を購入するのは,自分の好きなものが出る時だけで,週に1回くらいです.

 

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