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アメリカの食料品 (日本食 スーパ アマゾンUS 給食)

 コロナ禍 アメリカの食料品配布

 (写真)コロナ禍の中,毎週学区から家庭に無料で配給される食料品(2人分,コロラド州ボルダー学区)

 

アメリカの食料品 Groceries

アメリカのスーパーの広告(セールは週替り毎週水曜から火曜まで)

 アメリカのスーパーのセールは1週間単位

アメリカのスーパーの広告 毎週水曜日からセール

 (写真)水曜から翌週火曜まで有効なアメリカのスーパーのセール広告.

 上段は一般的なスーパーのもの,下段左は Target,右はバーガーキングのクーポン.

 このような広告が新聞の折込や,郵送で送られてきます.

 BOGO (Buy One Get One) Free (1個買うと,もう1個が無料)とかお得です.

 

 

アメリカのスーパーの食料品例(価格はコロラド州)

りんご (Honeycrisp)

 最近(2020年〜2021年)よく見かけるようになってきた品種です.

 下の写真はスーパーの Whole Foods (記事 →「Whole Foods Market」)の Honeycrips (オーガニック)で1パウンド 約4ドル(2021年1月)で販売されていました.

アメリカのりんご Honeycrisp

 皮が厚めですが,シャキシャキしてるので,皮ごと食べてます.

 Fuji も良いのですが,コスコ(COSTCO)のものでも当たり外れがあります.

 1パウンドあたり$4は,りんごとしては高く感じるので,スーパーのセールの特売時やコスコ(記事 →「COSTCO コスコ」)の安売り品を購入することが多いです.  

 

 スーパー Safeway では $1.37 / 1パウンド(2021年月時),Whole Foods 高い..

アメリカのりんご Honey Crisp

 

肉 豚肉 Pork Loin Top Chops Noneless

 1パウンドあたり $1.69 (2021年1月,コスコ).

 薄く切ってとんかつに.小さく切って冷凍し,ポークカレーやうどんに.

豚肉 アメリカのスーパー

 

肉 豚肉 Pork Sholder Ribs

 1パウンドあたり $2.49 (2021年1月,コスコ).

 焼肉用に(記事→「アメリカで焼き肉作り」)

豚肉 アメリカのスーパー

 

 

魚 サーモン (Sockeye Salmon)

 アメリカで人気のある魚の中で日本でも良く利用されるものは,サーモンとタラ (cod fish)かと思います.

 サーモンの価格は,Wild Caught (養殖でないもの)で1パウンド10ドル(2021年1月時,コスコ).

サーモン アメリカのスーパー

 Wild Caught は,大抵は アラスカ産(関連記事→「Anchorage アンカレッジ」のサーモン釣り).

 シーズン時(秋)であればもう少し安くなることがあります.

 

 大きいのを買って,塩をまぶし冷蔵庫で干し,その後冷凍庫に入れて「塩鮭」として使っています.

 (記事→「サーモンの塩焼き 文明包丁」)

サーモン アメリカのスーパー

 

魚 タラ (Cod Fish)

サーモンの価格は,Wild Caught (養殖でないもの,アラスカ産)で1パウンド約8ドル(2021年1月時,コスコ).

タラ ハウス アメリカのスーパー

 

 タラは切り身にして冷凍庫へ.

 白菜と一緒に煮魚として使うことが多いです.

タラ ハウス アメリカのスーパー

 

ポテトチップス(Lays)

 アメリカで,日本のカルビーのポテトチップスに相当するのは,Lays のチップスかな..と思います.

 アメリカのポテトシップスはしょっぱいものが多いので, Lighly Salted (減塩)がお勧めです.

 スーパー Safeway の価格は1袋 $3(セール時,2020年12月時).

Lays ポテトチップス アメリカ ファミリーサイズ

  パーティーサイズは 15.25  オンスで約 432g 入です.

 カルビーのポテトチップスの「小売希望価格(税込)」は60g入で120円に対し,上のチップスは 60g 相当で約42セントになり,アメリカの方が1/3の価格でとても安いです(内容量差が大きいことに注意).

 

 

アメリカのスーパーの日本食 価格例

うどん(讃岐うどん)

 うどんは,最近ではスーパーでも扱われることが多くなりましたが,日本のうどんとはどこか違う感じがします.

 日本の生うどんの近いもので,かつ,価格が他と比べて安いのは,韓国系スーパーの Hマート の讃岐うどん.

 1パック5個入で 約$4 (2020年10月時)です.週1回は麺つゆを使ってうどんを作ってます.

冷凍うどん Hマート アメリカ

 

(参考)日本食専門スーパー(デンバー)での讃岐うどんは,1パック $5.45.

うどん アメリカのスーパー

 

納豆

 納豆は日本食専門スーパー,韓国・中国系スーパーで販売されています.

 下の写真はデンバーの日本食スーパーから購入した納豆.

 1パックで約$3 ($2.99)〜$4 くらいで売られています.日本の価格と比べると高いですが,私が2003年から今まで確認できた中では一番安いです. 

納豆 アメリカのスーパー

 

 こんな感じで売られています.

納豆 アメリカのスーパー

 気に入った納豆(名称は内緒)を1箱単位で購入してます(デンバーの日本食スーパーでは箱で買うと1割引になります).

 他のスーパーでは,例えば韓国系スーパー Hマート (コロラド)では,最近1ドル値上がりし,1パック $5($4.99) からになってます.

 

豆腐 ハウスのオーガニック豆腐

 1パック(16オンス,4パック)$5.79(2021年1月,コスコ).

 アメリカで売られている豆腐は長持ちするので,まとめ買いしても大丈夫かも.

豆腐 ハウス アメリカのスーパー

 

 豆腐の賞味期限は約1ヶ月半(写真: 2月上旬に購入した豆腐の賞味期限は 3月25日)

アメリカの豆腐 ハウス

 

生焼きそば

 最近はアジア系でないスーパーでも取り扱っているスーパーがあります.

 写真は スーパー Safeway の生焼きそば.3袋入りで $3.49(2021年2月時).

アメリカの生焼きそば Safeway

 

白菜

 スーパーで Nappa とか Chinese Cabbage として売られている白菜.

 1パウンド1ドル20セント(デンバーの日本食スーパー, 2021年1月).

白菜 Nappa アメリカ 価格

 Safeway, Whole Foods などスーパーでも売られていています.

 スーパーでは特売時に 1パウンドで99セントになりました.

 

キッコーマンの醤油(タンク) 1ガロン(3.79リットル)

 薄口でない普通の醤油はタンクで買うと安くなります.

 参考: $15 (Hマート, コロラド州ウエストミンスター店,2021年2月時).

 私は Hマートのセール時($5オフ時 → $10)に,3缶買いました.1年は間に合いそうです.

キッコーマン 醤油 アメリカ

キッコーマン 醤油 アメリカ

(Amazon US / Japan) キッコーマン醤油 64 fl oz / 1.8L 

 

アマゾンの日本食

 アマゾン US で扱われていて,比較的安く購入できる日本食を紹介します(でも,日本の価格の1.5倍くらいするものが多いです).

 安く購入するにはまとめ買い.カレールーは5個単位で..,ごま油,米酢が1ガロン(約3.8リットル)かハーフガロン単位で購入..

 

S&B のカレールー

コロナ アメリカの食料品配布

(Amazon US / Japan) S&B カレールー.Japan のは「動物性原材料不使用 1kg 」でアメリカ持ち込み可(→関連記事「アメリカの税関 Customs」).

 

 

 最後で紹介している学校(学区)での食料品の配給で配られたじゃがいも,ニンジンを使って作りました.

S&B Golden Curry アマゾン US

 

 

スパゲッティーソース S&B からし明太子

  6パック入り(1パック2小袋入り)で売られています.日本製.

 日本のスーパーから買ってきた方が安いですが..,コロナ禍でもあり,アメリカで購入できるのは助かります.

アメリカ S&B スパゲッティソース 明太子

アメリカ S&B スパゲッティソース 明太子

 私はアマゾンの定期購入 SUbscribe & Save (→ 記事「アマゾン Subscribe & Save 定期購入で 15%オフ」)に登録し,2ヶ月に1回,15%オフで購入しています(日本の食料品は,流通量が少ないためか,Subscribe & Save に設定できる期間が限られるものが多いです).

(Amazon US / Japan) スパゲッティーソース

 

ごま油

 缶(大量)で購入すると,スーパーなどで小さいものを購入するより大分安くなります.

 日本のかどや製.

 参考: アジア系のスーパーの価格は $18 (Hマート,コロラド州 ウエストミンスター店, 2021年2月時)

アメリカで焼き肉

(Amazon US / Japan) かどや ごま油 上の写真はUSのもの(日本製)です.

 

 (参考)スーパーの日本(アジア)の調味量売り場でもいろいろ売られていますが,高めです(2020年11月時,コロラド州)

アメリカのスーパーの日本食調味料売り場

 

七味唐辛子 S&Bの七味唐辛子(300g)

 七味唐辛子は日本の一時帰国時に買ってきてましたが,2020年はコロナ禍で帰国できず,2021年も行けるかどうか怪しくなってきたので袋買いしました.

 七味は瓶に入れて使ってます.1瓶15gなので20瓶分.賞味期限が切れてもなくならないかもしれません.

 これは,袋で買うと,日本から瓶で買ってくるより安くなります.何人かで分けるといいかも.

S&B 七味唐辛子 Shichimi アメリカ Assorted Chili Pepper

(Amazon US / Japan)  S&B 七味唐辛子

 

米酢 マルカンの米酢(1ガロン)

 酢飯を作る時に使ってます(記事→「アメリカで握り寿司作り」)

マルカン 米酢 1ガロン

(Amazon US / Japan)  米酢 US マルカン,Japan ミツカン

 

 

練梅 金印

 練梅の250g チューブ.

 わさびで有名な名古屋の金印の製品です(日本製) → 金印わさび(オフィシャルサイト)

 (金印の粉わさびはアメリカの和食・寿司ショップなどでも利用されていることがあります)

金印 練梅 アマゾン アメリカ

金印 練梅 アマゾン アメリカ

(Amazon US / Japan)  練梅 金印 KINJIRUSHI / S&B 

 

インスタント味噌汁 信州一味噌減塩

 20袋入り.減塩タイプは普通タイプより格安です.

  "Product of Japan" なので日本製(2020年12月時点).

 長野県の会社 オフィシャルサイト: https://www.shinsyuichi.jp/

信州一味噌 減塩タイプ アメリカ

 2020年12月に購入したものの賞味期限は2021年9月.

 

ふりかけ 永谷園 おとなのふりかけ

 10袋単位だと安いです.

  2021年1月の購入したものの賞味期限は2022年5月.

 "Product of Japan" なので日本製(2021年1月時点).

 着色料として赤40号を使っているのが残念(FD & C Red #40 → FDA US Food and Drug Administration fda.gov ).

 2012年時では,おとなのふりかけシリーズは$60 してましたが,現在は大分リーズナブルな価格になってます.

永谷園 おとなのふりかけ アメリカ

(Amazon US / Japan)  永谷園おとなのふりかけ

 

 

 

アメリカの給食の材料はこんな感じ?

 コロナ禍の中,うちの子どもたちが通う学校の学区では,毎週1回,ドライブスルーで食料品の無料配給が行われています.

 受取は匿名扱い.生徒人数分の食料品がもらえます.

コロナ禍 アメリカの食料品配布

 

2020年12月から2021年2月までの配給食料品(各2人分)

 今までもらった食料品のうち,4回分を紹介します.

 学校給食でよく利用されている食材が多いので,アメリカの一般的な家庭で人気の食べ物が反映されているか,と思います.,

コロナ禍 アメリカの食料品配布

 

コロナ禍 アメリカの食料品配布

 

コロナ禍 アメリカの食料品配布

 

コロナ禍 アメリカの食料品配布

 

食料品一覧

主食

 豆(黒豆,茶豆),ブリトー,トルティア,ホットドッグのバン(但し,ソーセージ無し),米,スパゲッティー,パスタ

サブ

 トマトソース,ピーナッツバター(食物アレルギー対策で学校ではでないはずなのに)

デイリー

 牛乳(オーガニック)・低脂肪牛乳(オーガニックかオールナチュラル),チーズ

果物

 オレンジ,りんご

野菜

 玉ねぎ,じゃがいも,ヤムイモ,ニンジン,かぼちゃ(日本のとは違う色と形)

スナック・軽食

 Gold Fish,Zee Zee バー,クマのクッキー,グラノーラ,クラッカー

 

もらった模様のある豆は Pinto という種類のようです(スーパーで確認).日本ではうずら豆.

アメリカの豆 Pinto Safeway

 煮ると,他の豆と味があまり変わらないような感じ.模様も消えます.

アメリカの豆 Pinto

 

 うちの子供たちは,普段はおにぎりかお弁当を持っていきます.

 給食を購入するのは,自分の好きなものが出る時だけで,週に1回くらいです.

 

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