（写真）Costco から買ったサーモン（Sockeye Salmon）

アメリカの肉・魚の価格（コロナ禍後）

はじめに

　コロナ禍後にインフレが急速に進んでいますが，実際の食料品の販売価格を調べてみました（2022年9月16日，コロラド）．

　調査した（というか実際に購入した）店は コスコ（COSTCO）コロラド州 です（→ 記事「COSTCO コスコ」）．

（写真）スーパーから購入した寿司ネタ（2022年9月）

握り寿司の費用（アメリカ手作り）インフレが続く中

　こどもからリクエストがあり，握る寿司を作りました．

　インフレが続いていますが，家で握り寿司を作った場合の費用はどのくらいか調べました．

握り寿司（４人前）

　４人前の握り寿司はこんな感じに仕上がりました．

　そんなに綺麗ではないです．ごめんなさい．

（写真）COSTCO（コスコ）の天然サーモン（sockeye salmon）パウンド$6．

サーモンのシーズン

　久しぶりに，コスコ(COSTCO）で wild caught の天然サーモン （sockeye salmon）が１パウンドあたり$６で売られていました．

　シーズン外だと養殖物がほとんどです．

　アメリカの魚と言えば，サーモン．．（他には Fish and Chips にも使われる 「たら」が人気 ）．

　コロラドは海から遠いし，新鮮でお手頃価格の魚は手に入りにくいです．