By ted, 16 9月, 2022 アメリカの肉・魚の価格（コロナ禍後） （写真）Costco から買ったサーモン（Sockeye Salmon） はじめに コロナ禍後にインフレが急速に進んでいますが，実際の食料品の販売価格を調べてみました（2022年9月16日，コロラド）． 調査した（というか実際に購入した）店は コスコ（COSTCO）コロラド州 です（→ 記事「COSTCO コスコ」）． 肉牛肉（煮込み用薄切） 肉は USDA Choice （→ 記事 「アメリカの肉 USDA」）の安いもの（日本だと「カレー用」牛肉）を選びました． タグ アメリカの肉 アメリカの魚 牛肉 豚肉 鶏肉 サーモン たら
By ted, 13 9月, 2022 握り寿司の費用（アメリカ手作り）インフレが続く中 （写真）スーパーから購入した寿司ネタ（2022年9月） 握り寿司の費用（アメリカ手作り）インフレが続く中 こどもからリクエストがあり，握る寿司を作りました． インフレが続いていますが，家で握り寿司を作った場合の費用はどのくらいか調べました． 握り寿司（４人前） ４人前の握り寿司はこんな感じに仕上がりました． そんなに綺麗ではないです．ごめんなさい． タグ 寿司 握り寿司 サーモン マグロ
サーモンの塩焼き 文明包丁 （写真 釣りたてのサーモンの調理．アラスカ州アンカレッジにて．記事「Anchorage アンカレッジ」） 焼き魚用の塩ふりアラスカサーモン: 日本の包丁商品名： 日本の包丁，Costco の wild caght サーモン アメリカの魚で比較的安く質が良く入手しやすいのはアラスカサーモンだと思います（動画 アンカレッジでのサーモン釣り）． → 関連： USAJPN アンカレッジ
By ted, 10 8月, 2019 サーモンのシーズン （写真）COSTCO（コスコ）の天然サーモン（sockeye salmon）パウンド$6． サーモンのシーズン 久しぶりに，コスコ(COSTCO）で wild caught の天然サーモン （sockeye salmon）が１パウンドあたり$６で売られていました． シーズン外だと養殖物がほとんどです． アメリカの魚と言えば，サーモン．．（他には Fish and Chips にも使われる 「たら」が人気 ）． コロラドは海から遠いし，新鮮でお手頃価格の魚は手に入りにくいです． タグ サーモン COSTCO
