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アメリカの魚: サーモン・コッド以外のお試し魚・魚の水銀汚染問題

ted2023/09/09(土) に投稿

Sea Bass アメリカの魚

(写真)Sea bass (Barramundi バラマンディ アカメ)

 

アメリカの魚: サーモン・コッド以外のお試し魚・魚の水銀汚染問題

 

はじめに

 Consumer Reports 誌(2023年7月号)の大特集は "Is Your Seafood Safe to Eat?"

アメリカの魚 Consumer Reports

 (→ 関連コンテンツ「雑誌 Consumer Reports」)

 食用魚の水銀汚染度,サーモン・コッド以外の食用魚が紹介されています.