Dungeness Crab

Snoe Crab ズワイガニ

(写真)スーパーで売られているズワイガニ(Snow Crab)

 

 アメリカの一般的なスーパーでもカニを購入できます.

 中でも,アメリカでも水揚げされるDungeness Crab は,比較的リーズナブルな価格で購入できます.

アメリカのカニ

(写真)スーパーのカニ売り場.左から,Snow Crab(ズワイガニ),Dungeness Crab,(ロブスター),タラバガニ(King Crab).

 

 

By ted, 12 2月, 2023

Dungeness Crab アメリカのカニ ダンジネスクラブ

(写真)Dungeness Crab カニ肉の盛り付け

 

はじめに

 子供たちから,カニが食べたい..とリクエストがあり,そのうちと言い続けていましたが,近くのスーパー(キングスーパー)で,WIld Caught (天然)の Dungeness Crab がセールで売られていたので2個購入,調理しました.

 

Dungeness Crab ダンジネスクラブ

Dungeness crab アメリカの食用カニ セール品