（写真）Outback 店舗
Outback Steakhouse は、Outback Steakhouse のステーキレストランで、アメリカ・フロリダ州タンパを本拠地とし、世界23カ国に1,200店舗以上を展開しています。
カジュアルな雰囲気のレストランで、家族連れでも利用しやすく、値段の比較的安いキッズメニューも用意されています。
参考リンク
メニュー例
New York Strip Steak
脂分がほどよく含まれるステーキで、日本のステーキに比較的近い感じの味です。
Outback Special Sirloin Steak
Outback の定番ステーキ。赤身中心で脂分はほとんどありません。
アメリカでは、このような脂身の少ない赤身ステーキが一般的です。
Natural Cut Bone-in Ribeye
骨付きリブアイステーキ。脂が多く、ジューシーな味わいの部位です。
French Onion Soup
玉ねぎをじっくり炒めたスープにチーズをのせて焼いた、アメリカでは定番のスープです。
ステーキの焼き加減
ステーキは焼き加減を指定して注文します。
Rare（レア）
Medium Rare（ミディアムレア）
Medium（ミディアム）
Medium Well（ミディアムウェル）
Well / Well Done（ウェルダン）
アメリカでステーキを注文する英語
How would you like it cooked?
Rare please.
Medium rare please.
レアステーキ
Outback Special Sirloin Steak や New York Strip Steak で RARE（レア） を注文してみましたが、特に問題はなく、美味しく食べることができました。
最初は少し心配でしたが、アメリカではレアやミディアムレアで食べる人が多く、肉の味を楽しめる焼き方です。
最近は、私もいつも 「レア」 で注文しています。
クーポン
Outback Steakhouse では、クーポンが配布されることがよくあります。
例
新聞の折り込み広告
Email クーポン（10% OFF など）
「1エントリー注文でキッズメニュー無料」
学校の Fundraiser クーポンブック（$5 引きなど）
また、インターネットで検索するとクーポンが見つかることもあります。
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