アメリカのレストランの入店から会計まで（一般的なレストラン）
入店
一般のレストランでは，入店すると特定の席に案内されるので，案内されるまで入り口付近で待ちます．
注文
（１）座席につくと，その座席担当のウエイターウエイトレスがやってきて挨拶します．まず，飲み物（特に注文がなければ水を頼みます）・アパタイーザーを頼みます．
（２）ウエイター・ウエイトレスが飲み物が持ってきたときに注文を行います．そのときまでに決まらない場合は，もう少し待ってほしいといいます．
リクエスト
何かリクエストがある場合，自分のテーブル担当のウエイター・ウエイトレスが通りかかったときに頼みます．
会計
ウエイター・ウエイトレスは食事が終わりそうなとき，デザートはいかがですか？などと声をかこえてきます．必要であればデザートを注文しますが，不要なときはもう終わりと言って会計を頼みます．食事が終わって自分でレジに行って会計をしません（セルフサービスレストランを除く）．このとき，食べ物が残っていれば持ち帰り用のパックをリクエストします．
会計を頼むと，ウエイター・ウエイトレスがレシートの入ったチェックブックを持ってきます．そのレシートに間違いがなければ，クレジットカードか現金を見えるように入れ，テーブルに置いておきます．
チェックブックに入ってくるレシート一式．左から２枚はクレジットカードのレシート（店用と自分用），右は明細レシート．
ウエイター・ウエイトレスがクレジットカードに気づくとチェックブックを持っていき，清算（カードにチャージ）し，クレジットカードと最終レシート（注文リストの入ったもの），クレジットカードの署名用および自分用のレシート（金額のみ入ったもの）が返されます．署名用のレシートにチップ金額（既にチップがとられている場合（観光地のレストランなど）はチップは不要）と合計支払額を記入しサインをし，そのレシートのみをチェクブックに入れ，店をでます．
Tips
ステーキの焼き加減
RARE ・ MEDIUM RARE ・ MEDIUM WELL ・ WELL ・ WELL DONE
アウトバックのレアステーキはこんな感じでした．
残ったら持ち帰り
一般のファミリーレストランでは，残ったものは何でも持ち帰ることができます．会計を頼むときに持ち帰り用の入れ物をリクエストします．
持ち帰ったものは，翌日の朝食になることが多いです．
（アマゾン ジャパン） カードケース
大容量 薄型
（Amazon US） カード入れ
旅行時にも便利（記事）
