刺し身

アメリカで握り寿司を安く手軽に作る方法を紹介。HマートやWhole Foodsでの刺身用魚（マグロ・サーモン等）の選び方、酢飯の配合、わさび・醤油の工夫、ネタの例や注意点をまとめました。