小型キッチン家電

（写真）小型のオーブントースター（食パン２枚まで入ります）

　アメリカで売られているオーブントースターは日本より大きめのものが多いです．

　古いトースターの調子が悪くなってきたので，小型のオーブントースターを探しに Target （→ 記事「TARGET」）へ行きましたが，食パン２個くらいが入る小さめのものは在庫切れ（食パン１個だけ入る超小型のものはありました）．

　そこでアマゾンから購入したのが下の写真の Elite Gourmet の小型のオーブントースター

　シンプルな作りなので，マニュアルを読まなくても操作できます．

（写真）魚焼きグリル（Fujitronic）

はじめに

　うちで使っているキッチン家電でとても役立っている 魚焼きグリル Fish Roaster．

　魚だけでなく，ステーキ肉，焼き鳥，味噌おにぎりなどを調理できるので，出番は週1,2 回です．

　現在，20年間使い続けた魚焼きグリルが壊れてきたので，新しいものへのスイッチを検討しています．

魚焼きグリル（１）

　下の写真は約２０年間使い続けている魚焼きグリルです．

　煙が臭いので，いつも屋外（デッキ）で焼いています．

　（写真）ノンデイリーベルギーワッフル（ふわふわ・もちもち・かりかり）

はじめに

　最近よく作っているノンデイリーのベルギーワッフルを紹介します．

　食感は，ふわふわ・もちもち・かりかり．

　子どもが学校から帰ってきてからのおやつ，週末に，また，日本人，アメリカ人のスリープオーバーにも出しています．

　甘さ控えめ（焼く直前に調整可）です．

　発酵する様子をを見るのも楽しいです．

レシピ

　何度もトライ・エラーを繰り返し，この配合に落ち着きました．