アイダホ州（Idaho）はアメリカ北西部にある州で、ロッキー山脈の山岳地帯と森林、川や湖など豊かな自然で知られています。州都はボイジー（Boise）。じゃがいもの生産で有名で、「ポテト州（Potato State）」とも呼ばれています。