米

　（写真）玉錦 15lbs

日本の米に近い米の例

　日本の東北の米に近いアメリカの米の例として，玉錦を紹介します．

　この米は私の実家の岩手県の「ササニシキ」，「ひとめぼれ」，に近い感じです．

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　日本の寿司レストランの寿司米でよく利用されています．