(写真)玉錦 15lbs
日本の米に近い米の例
日本の東北の米に近いアメリカの米の例として,玉錦を紹介します.
この米は私の実家の岩手県の「ササニシキ」,「ひとめぼれ」,に近い感じです.
日本の寿司レストランの寿司米でよく利用されています.
価格は,50パウンド(約22.7kg)入りで,2018年12月時点で$86(デンバーの日本食店).2013年12月時点では$71でした.カリフォルニア州産です.
これより安い米はいろいろあります.
日本の平均的な米の価格は,10kg で約4,000円くらいなので,40パウンドで約9,000円.なので,日本と同じくらいの価格で購入できます.
玉錦は,納豆ご飯にも,また,感謝祭やクリスマスでの握り寿司に利用してもいい感じです.
(写真: 2018年のクリスマスに作った握り寿司)
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