牛肉

By ted, 16 9月, 2022

アメリカ COTSCO のサーモン(アラスカ産)の価格 インフレ

(写真)Costco から買ったサーモン(Sockeye Salmon)

 

はじめに

 コロナ禍後にインフレが急速に進んでいますが,実際の食料品の販売価格を調べてみました(2022年9月16日,コロラド).

 調査した(というか実際に購入した)店は コスコ(COSTCO)コロラド州 です(→ 記事「COSTCO コスコ」).

 

牛肉(煮込み用薄切)

 肉は USDA Choice (→ 記事 「アメリカの肉 USDA」)の安いもの(日本だと「カレー用」牛肉)を選びました.

アメリカの牛肉 USDA Choice

 

アメリカの牛肉 USDA

 スーパーで売られている牛肉には USDA~のラベルが貼られていることがあります.品質は上から準備,PRIME, CHOICE, SELECT になります.

 参考: USDA U.S. Department of Agriculture → 外部リンク USDA

 

USDA SELECT

 均質な牛肉.マリネード漬けや蒸し煮向け.

 以前は安いから良く買っていました.バーベキューにすると硬いことが多いです.

 

USDA CHOICE

 高品質の牛肉.USDAのラベルのカテゴリーの中では中間.焼肉,バーベキュー向け.

By ted, 1 7月, 2021

 コスコ COSTCO で和牛

 コスコ(COSTCO)コロラド州・スペーリア店で販売されている和牛

 

 コスコで扱われている日本食,アジアの食品はが増えてきていますが,最近,和牛をみつけましたので紹介します.

 あ,高いので買っていません..

コスコ COSTCO で和牛

 

 2切入って  $198.98(下の写真),1切,約1万円です.

コスコ COSTCO で和牛

 

 去年に続き,今年も家族の日本への一時帰国,日本の学校への夏季転入(体験入学)はあきらめました.

 去年から,食事中に,次のご飯は何?,明日のご飯は何?,という同じ質問が続いています.