豆腐

（写真）コストコ（KIRKLAND）のオーガニック木綿豆腐

KIRKLAND Extra Firm Tofu

 COSTCO（コストコ）ブランド KIRKLAND から、新しい豆腐が登場しました。
商品名は Organic Tofu Extra Firm（オーガニック木綿豆腐・硬め）。

　“Extra Firm” は日本でいう木綿豆腐に相当します。しっかりとした硬さがあり、崩れにくいタイプです。

　４パック（１６オンス）入りで $5.69 

　USDA （米国農務省）Organic 認定商品です（→ 記事 「USDA （米国農務省）Organic」）

（写真）Hose Foods の絹とうふ（オーガニック） ４個入り $6.89 

オーガニックとうふ

　アメリカ（コロラド）のコスコ（日本ではコストコ）で Hose Foods のとうふは扱っていましたが，木綿豆腐（Firm Tofu）でした（写真の赤色のとうふ）

　９月になってから，新しく絹とうふ（Soft Tofu, オーガニック）が扱われるようになりました（緑の箱）

　14oz 入った箱が４個セットで $6.89